金堂奖•2011 China-Designer中国室内设计年度评选——餐饮空间
项目名称 牛公馆 (北京佳程广场店)
主案设计师 利旭恒
项目类型 餐饮空间
项目地点 北京 朝阳区
项目面积 250平方米
投资金额 500000 元
设计说明：
A、作品对城市需求与价值的独特挖掘角度:
牛公馆是一家传统的"台湾川味牛肉面馆" , 在台湾成长的孩子都有共同的记忆……,
B、作品在环境风格上的设计创新点:
昏黄的灯光, 满屋花椒大料与中药材飘香, 大大的青花瓷面碗, 每张桌子上都有一桶的满满筷子的筷桶 , 滚烫的热汤浮满了黄黄的牛油 , 能够塞满整嘴的大块牛肉, 大口咬下白粗弹牙的面条……停不下来
C、作品在空间布局上的设计创新点:
关于本案空间, 没有多余的装饰, 只有回忆
D、作品在设计选材上的设计创新点:
青花大碗, 筷子, 热腾腾烟雾缭绕, 就是这家面馆的主题,
E、作品在投入运营后的出众效果与评价:
纯粹的回忆, 纯粹的吃面 。
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